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市教育局副局长陈业根在平湖市调研营养与健康学校创建工作

作者:佚名 发布时间:2024-02-27 15:30:22 次浏览

会上,两地就带量营养食谱及食育课程等具体问题进行深入探讨。三是坚持开门办厨,在原材料采购、后厨加工、餐后消毒等全过程,邀请家长参与,要以营养与健康学校创建为契机,让“明天吃什么”的选择权交还给学生与家长。

11月1日下午,市教育局党委副书记、副局长陈业根带领财政部、教育部、后勤服务中心及相关学校人员到平湖市对营养保健学校建设情况进行调研检查。

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陈业根一行先后参观了平湖市崇文小学、林代中学、汇龙居食品有限公司餐饮中心食堂、饭店,并观摩了美食教育课。现场,崇文小学校长王小平与大家分享了“打造光明的饮食教育文化品牌,推动学校高质量发展”的实践和经验;全国知名学生营养师胡成康作了题为《学生营养食谱的设计、烹饪和操作规范》的讲座;平湖市营养学会秘书长、平湖市疾病预防控制中心副主任李云也详细介绍了平湖市学生营养餐的发展历程、营养园的建立、饮食教育的发展情况。

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会上,两地就营养食谱、饮食教育课程等具体议题进行了深入探讨。与会人员纷纷表示,此行收获丰硕,为全市开展营养健康学校建设提供了很大帮助。

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陈业根指出,创建营养健康学校是我市学校“阳光厨房”迭代升级的重要起点,下一步是要与卫生部门一起聚焦三个方面的工作:一是做好顶层设计,制定和完善五年规划; 推动有序开展工作。二是强化系统思维,在创作过程中,学校要以课程开发为出发点,充分挖掘地方特色。三是坚持开门办房,邀请家长参与原材料采购、厨房加工、餐后消毒等全过程,以创建营养健康学校为契机,将“明天吃什么”的选择权还给学生和家长。

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图片来源 |永康教育物流服务中心

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